Capsouto Cuvée Eva Blanc 2016

€20.00
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Jacques Capsouto Vignobles est un vignoble bien singulier à plusieurs égards.
Tout d’abord en ce qui concerne sa localisation géographique, Jacques Capsouto Vignobles est situé à Peki’in, en Galilé occidentale, alors que la plupart des vignobles de Galilée se concentrent en Haute Galilée.
De plus, le vignoble n’est planté qu’avec des cépages de la vallée du Rhone: Mourvedre, Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Counoise, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne et Clairette. En effet, Jacques Capsouto croit fortement que les cépages méditerranéens sont bien plus adaptés au climat israélien que les cépages océaniques (Cabernet Sauvignon, Merlot…).
Le résultat est de magnifiques vins élaborés dans le style des vins de la vallée du Rhône.

Data sheet

Country
Israel
Type
Still
Producer
Jacques Capsouto
Color
White
Grape Variety
60% Grenache, 20% Clairette, 15% Roussane, 5% Marsanne
Kasherut
OK
Mevushal
No

Specific References