Bordeaux

En faisant l’acquisition du Château Rollan de By en 1989, Jean Guyon réalise un rêve d’esthète autant que d’épicurien : posséder une vigne dans le Médoc pour y faire un grand vin. Au départ, une cabane au milieu de 2 hectares de vigne dans le nord du Médoc et à l’arrivée un pari réussi avec un château – des plus réputés – fort de 87 hectares de graves...

Le Château Giscours est un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon et de 35 % de Merlot Le Château Giscours casher séduit par son équilibre parfait entre puissance et élégance. Ce vin casher est idéal pour accompagner des plats raffinés comme des viandes rôties, des volailles ou des mets de fêtes.