Virginie de Valandraud 2015

Jean-Luc Thunevin est devenu "une star" du monde du vin en moins d'une décennie grâce à son très célèbre "vin de garage" le Château Valandraud. C'est probablement au cours d'une dégustation de Le Pin, un Pomerol issu d'un petit vignoble, qu'il a eu le désir de réaliser à son tour un vin exceptionnel. Grâce à sa passion pour le vin, son acharnement et sa détermination, il réalise son vœu avec le premier millésime en 1991 de Château Valandraud. Cette année marque le début d'une formidable aventure et d'une réussite fulgurante. Il devient alors l'inspirateur et l'initiateur de nombreux autres vins de garage. Toutes ces micro-cuvées issues de faibles rendements produisent des vins concentrés. C'est Murielle, son épouse, qui supervise elle-même les soins les plus minutieux apportés aux vignes : taille adaptée à chaque pied, effeuillage systématique, vendanges vertes pour limiter volontairement le nombre de grappes par pied. De son côté, Jean-Luc recherche la maturité optimale des raisins pour démarrer les vendanges ; il a aussi adopté les techniques bourguignonnes de pigeage et de bâtonnage sur lies pour obtenir une concentration optimale. Les vins sont produits dans un souci constant d'excellence et se révèlent volumineux et mûrs. Créé en 1992 en tant que second vin, Virginie de Valandraud a depuis lors conquis ses "lettres de noblesse » pour devenir dès 1997 une cuvée à part entière issue de vignobles allant au-delà de ceux de Valandraud.