Agur Layam Blanc 2023
€44.00
Tax included
Le Layam blanc est un superbe vin réalisé à partir d'un assemblage de Roussanne (60%), Sauvignon blanc (15%), Chardonnay, Chenin blanc, Grenache blanche et Viognier . Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d'altitude.
Chaque cépage a fermenté séparément en fûts puis est resté sur mensonges pendant 9 à 10 mois. Le Roussane a fermenté en barriques de bois d'acacia et en amphores.
Layam Blanc est un vin vif, complexe, riche et équilibré avec une bonne acidité avec une belle minéralité.
Data sheet
- Country
- Israel
- Region
- Judean Hills
- Type
- Still
- Color
- White
- Vintage
- 2023
- Size
- 75 cl
- Alcohol
- 12.0 %
- Kasherut
- OU
- Kasherut
- Badatz Beit Yossef
- Mevushal
- No
- Cultivation mode
- Traditional
- Casher lePessah
- Oui
Specific References
Le Layam blanc est un superbe vin réalisé à partir d'un assemblage de Roussanne (60%), Sauvignon blanc (15%), Chardonnay, Chenin blanc, Grenache blanche et Viognier . Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d'altitude.
Chaque cépage a fermenté séparément en fûts puis est resté sur mensonges pendant 9 à 10 mois. Le Roussane a fermenté en barriques de bois d'acacia et en amphores.
Layam Blanc est un vin vif, complexe, riche et équilibré avec une bonne acidité avec une belle minéralité.