Agur Layam Blanc 2023
44,00 €
TTC
Le Layam blanc est un superbe vin réalisé à partir d’un assemblage de Roussanne (60%), Sauvignon blanc (15%), Chardonnay, Chenin blanc, Grenache blanche et Viognier. Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude.
Chaque cépage a fermenté séparément en fûts puis est resté sur lies pendant 9 à 10 mois. Le Roussane a fermenté en barriques de bois d’acacia et en amphores.
Layam Blanc est un vin vif, complexe, riche et équilibré avec une bonne acidité avec une belle minéralité.
Fiche technique
- Pays
- Israel
- Region
- Judean Hills
- Type
- Tranquille
- Couleur
- Blanc
- Millesime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 12,0 %
- Cacherout
- OU
- Cacherout
- Badatz Beit Yossef
- Mevushal
- Non
- Mode de culture
- Classique
- Casher lePessah
- Oui
Références spécifiques
Le Layam blanc est un superbe vin réalisé à partir d’un assemblage de Roussanne (60%), Sauvignon blanc (15%), Chardonnay, Chenin blanc, Grenache blanche et Viognier. Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude.
Chaque cépage a fermenté séparément en fûts puis est resté sur lies pendant 9 à 10 mois. Le Roussane a fermenté en barriques de bois d’acacia et en amphores.
Layam Blanc est un vin vif, complexe, riche et équilibré avec une bonne acidité avec une belle minéralité.