Weingut Gehring Muscat (Gelber Muskateller) 2019

Hans et Maria Gehring ont fondé leur tonnellerie à Nierstein, où Hans Gehring a construit ses premiers fûts en bois. En raison des changements économiques, la fabrication de fûts en plastique industriels, Hans et Maria n'ont pas pu conserver la tonnellerie. En 1959, ils décidèrent d'ouvrir le domaine Gehring avec leur fils Hans Wilhelm et sa femme Anna dans le vieux centre de Nierstein.

Le vignoble de Gehring est situé au milieu des vignes, au nord au-dessus du village de Freienstein. Ici, Après avoir été à l'étroit dans le vieux centre du village et après la naissance de leur fille Gina en 1998, ils ont réfléchi à l'extension et à la relocalisation de l'exploitation viticole. En 2001, ils ont décidé de reprendre la ferme du viticulteur Richard Ullrich, de l'agrandir et de la rénover. Une vinothèque avec un bureau ainsi qu'un local à vin ont été créés.

« Gelber Muskateller » ou Muscat Jaune en allemand, est un cépage très aromatique, comme tous les raisins de type Muscat que l’on retrouve sur les étals de nos marchés chaque automne. D’origine grecque, ce cépage est cultivé et utilisé dans toute l’Europe. En Italie, il est à la base du fameux Moscato, et en France, il donne ses lettres de noblesse à de prestigieuses AOPs comme le Beaumes-de-Venise, le Cap-Corse ou Rivesaltes.

Certification Casher - Maor HaCasheroute Bâle

Doté d'une belle sucrosité, ce vin doux, léger et à la teneur faible en alcool est parfaitement indiqué pour de beaux repas familiaux.

Ce Muscat se degustera à l'apéritif ou au dessert, mais aussi en entrée avec des asperges, ou encore avec un poulet tandoori aux épices.

A boire dans les 4 ans, autour des 7°C.