Panier
Peyrat-Fourthon 2015
48,00 €
TTC
Le Château Peyrat-Fourthon 2015 est une magnifique illustration de l'élégance bordelaise dans la prestigieuse appellation Haut-Médoc. Issu d'un millésime solaire et exceptionnel, ce vin offre une matière riche et veloutée, dévoilant des arômes profonds de cassis et de mûre écrasée, rehaussés par de délicates notes torréfiées et d'épices douces.
Sa structure classique et ses tanins soyeux en font le partenaire gastronomique idéal pour accompagner une belle pièce de bœuf grillée, un carré d'agneau au thym ou un généreux plateau de fromages affinés.
C'est un vin de garde qui a aujourd'hui atteint un superbe plateau de dégustation. Nous vous conseillons de le carafer environ une heure avant le service, idéalement entre 17°C et 18°C, pour lui permettre de libérer toute sa complexité aromatique.
Situé sur la commune de Saint-Laurent-Médoc, aux portes des appellations communales les plus célèbres, le Château Peyrat-Fourthon bénéficie d'un terroir de graves pyrénéennes propice à la maturation lente et parfaite des raisins. Le millésime 2015, unanimement salué par la critique à travers tout le Bordelais, a offert des conditions climatiques idéales pour produire des vins à la fois denses, mûrs et remarquablement équilibrés.
L'assemblage traditionnel, faisant la part belle au Cabernet Sauvignon pour la charpente et la longévité, est harmonieusement complété par la gourmandise du Merlot, ainsi qu'une touche de Petit Verdot pour la couleur et la tension. L'élevage attentif et luxueux en barriques de chêne français vient patiner le vin, lui apportant structure et complexité sans jamais masquer l'éclat naturel du fruit.
Dans le verre, la robe est d'un grenat profond et brillant. Le nez est très expressif, mêlant avec finesse les fruits noirs bien mûrs, la boîte à cigares et de subtiles nuances de sous-bois. En bouche, l'attaque est ample, évoluant sur une trame tannique serrée mais d'une grande noblesse. La finale persistante confirme son statut de grand vin de terroir, taillé pour ravir les amateurs de crus traditionnels et sophistiqués.
- Appellation
- Haut-Médoc
- Domaine
- Chateau Peyrat Fourthon
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2015
- Contenance
- 75 cl
- Cacherout
- Beth-Din de Paris
- Mevushal
- Non
- Mode de culture
- Classique
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