Galil Mountain Yiron 2019
39,99 €
TTC
La gamme Yiron est le fleuron des vins de Galil Mountains Winery. Elevé en futs de chêne, Le Galil Yiron est un vin riche et complexe, qui exprime le plein potentiel des vignobles de Haute Galilée.
Le Yiron 2018 est un assemblage de 50% Cabernet-sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet franc, 7% Petit verdot et affiche un degré d´alcool de 14,5%. Il présente une robe noir rubis. Les arômes et saveurs qui s´en dégagent sont surtout des arômes de pruneau, cassis, romarin frais, avec un corps plein tannique, vif et sec.
La note finale est assez poivrée, longue et nuancée, et suggère de la myrtille, du cigare. Des notes salées et herbacées se mêlent à des notes de vanille dans ce vin qui culmine avec une finale longue et complexe.
L´accord mets-vin idéal? Des entrecôtes, ou un bœuf Teriyaki.
Fiche technique
- Pays
- Israel
- Type
- Tranquille
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2019
- Contenance
- 75 cl
- Mevushal
- Non
- Mode de culture
- Classique
Références spécifiques
La gamme Yiron est le fleuron des vins de Galil Mountains Winery. Elevé en futs de chêne, Le Galil Yiron est un vin riche et complexe, qui exprime le plein potentiel des vignobles de Haute Galilée.
Le Yiron 2018 est un assemblage de 50% Cabernet-sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet franc, 7% Petit verdot et affiche un degré d´alcool de 14,5%. Il présente une robe noir rubis. Les arômes et saveurs qui s´en dégagent sont surtout des arômes de pruneau, cassis, romarin frais, avec un corps plein tannique, vif et sec.
La note finale est assez poivrée, longue et nuancée, et suggère de la myrtille, du cigare. Des notes salées et herbacées se mêlent à des notes de vanille dans ce vin qui culmine avec une finale longue et complexe.
L´accord mets-vin idéal? Des entrecôtes, ou un bœuf Teriyaki.