Le vignobles uniques du Kibboutz Manarah sont situé en Haute-Galilé, à plus de 800m au dessus du niveau de la mer et dont le sol est constitué principalement de Terra Rosa, permet aux vignes de pousser dans des conditions climatiques idéales donnant un vin riche avec une tres belle acidité.
A propos de Recanati
Recanati Winery a été fondé en 2000 par Lenny Recanati et Uri Shaked avec pour ambition de créer une cave qui produirait des vins de grande qualité et qui exprimeraient au mieux leur terroir.
Recanati Winery a des vignobles dans les meilleures régions viticoles du pays, et met l’accent aussi bien sur les variétés méditerranéennes comme la Petite Sirah, le Marselan, le Carigan et même une variété locale comme le Marawai, que des variétés « internationales » comme comme le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, …