Domaine Lebrun Pouilly Fumé 2023

29,99 €
TTC
Exploitation familiale depuis 1861, le Domaine Lebrun est aujourd’hui un vignoble de 9 Ha sur la colline de Saint Andelain, renommée pour ses terroirs d’argiles à silex. Après avoir repris l’exploitation du domaine directement il y a quelques années et achevé sa complète rénovation, Laurent Lebrun s'attache aujourd’hui à exprimer toute la pureté et la qualité de ce terroir d’exception.
Terroir: argiles à silex 70%, argilocalcaire et sablo-argileux.
Vendanges: les 9 hectares peuvent être vendangés en 48 heures afin d’attendre une maturité optimum. Transport de la vendange rapide en remorque inox à double fond afin de limiter toute macération. Tri de la vendange à la réception au chai.
Fermentation: en cuves inox, régulation des températures (16-18 °C), levurage.
Quantité
favorite

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 2.

Fiche technique

Pays
France
Appellation
Pouilly Fumé
Type
Tranquille
Couleur
Blanc
Millesime
2023
Contenance
75 cl
Cacherout
Rav Rottenberg
Mevushal
Non
Casher lePessah
Oui

Références spécifiques