France

La cave Citadelle de Diamant, située à Kfar Ruth, a été fondée par l'homme d'affaires franco-israélien Laurent Emsellem. Laurent est associé avec Patrick Hababou, l’ancien propriétaire de la cave Titora et un vigneron local réputé et expérimenté. La Citadelle de Diamant produit des rosés de style provençal, avec une élégante robe rose claire, une belle...

Le Château des Places 2018 est un superbe vin de l'appellation Graves. Cet assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon offre un nez intense de cassis, myrtille et vanille, sublimé par des notes grillées. En bouche, sa matière est ample et ses tanins soyeux. Il accompagnera parfaitement un faux-filet de bœuf grillé, une épaule d'agneau confite ou un magret...