Capcanes Flor del Flor de Primavera Grenache 2017
49,90 €
TTC
La Flor del Flor de Primavera Grenache est élaboré à partir de vieilles vignes de Grenache, dont certaines ont près de 110 ans, cultivées dans le vignoble de la cave situé tout proche du village de Capcanes !
C’est un vin d’une grande élégance et d’un bel équilibre, avec un bon potentiel de garde. La Flor del Flor de Primavera Grenache est produit à seulement 4000 bouteilles.
La Flor del Flor de Primavera Grenache est élaboré à partir de vieilles vignes de Grenache, dont certaines ont près de 110 ans, cultivées dans le vignoble de la cave situé tout proche du village de Capcanes !
Les vendanges se font à la main, puis après une macération des raisins pendant 27 jours, la fermentation prend place en cuves d'acier inoxydables à une température contrôlée d'entre 26 et 30ºC. La fermentation malo-lactic commence en cuves et se termine en barriques. Le vin a bénéficié d’un élevage de 14 moins en barriques neuves de chêne français.
La Flor del Flor de Primavera Grenache est un vin d’une grande élégance et d’un bel équilibre, avec un bon potentiel de garde.
La Flor del Flor de Primavera Grenache est produit à seulement 4000 bouteilles.
A propos de Capcanes
S'élevant autour du village de Capçanes, sur des pentes raides et des terrasses, nos vignes sont protégées par la chaîne de montagnes de Llaberia.
Nous travaillons principalement avec nos deux cépages indigènes Garnacha Negra et Carignan de haute altitude et à faible rendement. Certains de nos vignes ont plus de 100 ans!
Sur des sols argilo-calcaires, argilo-calcaires et argilo-calcaires, nos vignes développent une intensité fruitée très concentrée et un profil aromatique unique.
Fiche technique
- Pays
- Espagne
- Region
- Montsant
- Type
- Tranquille
- Domaine
- Capcanes
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2017
- Cépages
- Grenache
- Contenance
- 75 cl
- Cacherout
- Haredim, Rav Zamir
- Mevushal
- Non
- Mode de culture
- Classique
Références spécifiques
La Flor del Flor de Primavera Grenache est élaboré à partir de vieilles vignes de Grenache, dont certaines ont près de 110 ans, cultivées dans le vignoble de la cave situé tout proche du village de Capcanes !
C’est un vin d’une grande élégance et d’un bel équilibre, avec un bon potentiel de garde. La Flor del Flor de Primavera Grenache est produit à seulement 4000 bouteilles.