Savourez l’élégance d’un vin casher haut de gamme avec le Château Piada 2020, un blanc liquoreux d’exception en AOC Sauternes, disponible sur winesymphony.fr.
Situé sur le prestigieux plateau calcaire de Barsac, ce domaine historique, mentionné dès 1274, est une référence des vins casher Sauternes.
Produit par la famille Lalande, Château Piada est issu de raisins Sémillon 100%, concentrés par la pourriture noble (Botrytis Cinerea), offrant des arômes envoûtants de fleurs, pêche et agrumes, avec une texture mielleuse et une belle acidité.
Les vendanges, réalisées en 4 à 6 tries successives, garantissent une qualité optimale, suivies d’une vinification en fûts de chêne et d’un élevage de 18 mois. Ce vin casher de qualité est parfait pour accompagner un foie gras, un fromage persillé, ou une salade de fruits lors d’un d’un dîner raffiné. Château Piada est un excellent Sauternes liquoreux, alliant tradition et modernité dans ses méthodes de production.