Panier
Or Haganuz Namura Special Reserve 2016
59,99 €
TTC
Le Or Haganuz Namura Special Reserve 2016 est une superbe expression du cépage Cabernet Sauvignon, cultivé dans le terroir exceptionnel de Galilée. Régulièrement salué par la critique (noté 90/100 par le Wine Enthusiast pour ce millésime), ce rouge intense séduit par son bouquet complexe mêlant la prune noire, le cassis, le chocolat noir et de surprenantes notes de menthol et d'anis.
Il sublimera merveilleusement une belle côte de bœuf, un rôti de cerf ou un riche ragoût mijoté.
Ce vin riche et opulent demande à être préparé avant la dégustation. Nous vous recommandons vivement de le carafer environ deux heures avant de le servir, idéalement autour de 18°C, pour fondre ses tanins et apprécier sa longue finale épicée.
La cave Or Haganuz s'est imposée comme une véritable référence en Haute-Galilée, tirant parti d'un terroir unique au pied du Mont Méron. La cuvée Namura Special Reserve est issue d'une démarche parcellaire extrêmement rigoureuse : elle provient exclusivement de raisins cultivés dans le minuscule vignoble de Namura, soigneusement sélectionné après des années de recherche sur les sols et les microclimats de la région.
Le millésime 2016 est un 100% Cabernet Sauvignon ayant bénéficié d'un élevage luxueux et prolongé de 24 mois en fûts de chêne français. Ce long repos en barriques permet non seulement de dompter la puissance naturelle du cépage, mais aussi de l'enrichir de délicates notes torréfiées, créant ainsi un vin doté d'une identité forte et d'un potentiel de garde remarquable.
Dans le verre, il arbore une robe bordeaux intense et profonde, presque opaque. Le nez est luxuriant, offrant une abondance de fruits noirs, de poivron rouge rôti et d'herbes fraîches. En bouche, l'expérience est à la fois lourde et veloutée, avec des saveurs denses de cassis qui s'étirent vers une finale persistante aux accents d'anisette et de bois noble. Un grand vin de boutique, complexe et généreux, taillé pour impressionner les palais les plus exigeants.
- Pays
- Israel
- Type
- Tranquille
- Domaine
- Or Haganuz
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2016
- Contenance
- 75 cl
- Mode de culture
- Classique
Tap to zoom
