Vitkin Israeli Journey rouge 2017

Vitkin Winery est un vignoble familial considéré comme l’un des pionniers des vins méditerranéens en Israël, de part son expertise dans la production de vins originaux à partir de cépages uniques, anciens et parfois oubliés, particulièrement adaptés au climat méditerranéen.

Vitkin Winery a été fondée en 2001, à Kfar Vitkin, par Doron Belogolovsky, un petit-fils de fondateurs de Kfar Vitkin, sa femme Sharona, et par Assaf Paz, le vigneron en chef du vignoble. Au cours des deux dernières décennies, la cave a produit des vins de grande qualité à partir de cépages tels que le Carignan, le Cabernet Franc, la Petite Syrah, et bien d'autres.

Aujourd'hui, après avoir établi son statut, Vitkin Winery poursuit sa recherche et son développement sur de nouveaux cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne, le Marselan, et d'autres.

La cave produit des vins en trois gammes: la série premium Vitkin qui comprend des vins de cépage, la gamme Israeli Journey qui comprend des vins réalisés à bases d’assemblage, et bien sûr Shorashim (qui signifie Racine en hébreu) qui correspond à la gamme des vins exclusifs.

Depuis ses débuts, la cave a accumulé de nombreuses médailles et récompenses dans de nombreux concours locaux et internationaux ; et en raison de son caractère unique, Vitkin Winery jouit d'un statut très particulier parmi les amateurs de vin en Israël.