Vitkin

Vitkin Winery est un vignoble familial considéré comme l’un des pionniers des vins méditerranéens en Israël, de part son expertise dans la production de vins originaux à partir de cépages uniques, anciens et parfois oubliés, particulièrement adaptés au climat méditerranéen.
Vitkin Winery a été fondée en 2001, à Kfar Vitkin, par Doron Belogolovsky, un petit-fils de fondateurs de Kfar Vitkin, sa femme Sharona, et par Assaf Paz, le vigneron en chef du vignoble. Au cours des deux dernières décennies, la cave a produit des vins de grande qualité à partir de cépages tels que le Carignan, le Cabernet Franc, la Petite Syrah, et bien d'autres.
Aujourd'hui, après avoir établi son statut, Vitkin Winery poursuit sa recherche et son développement sur de nouveaux cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne, le Marselan, et d'autres.
La cave produit des vins en trois gammes: la série premium Vitkin qui comprend des vins de cépage, la gamme Israeli Journey qui comprend des vins réalisés à bases d’assemblage, et bien sûr Shorashim (qui signifie Racine en hébreu) qui correspond à la gamme des vins exclusifs.
Depuis ses débuts, la cave a accumulé de nombreuses médailles et récompenses dans de nombreux concours locaux et internationaux ; et en raison de son caractère unique, Vitkin Winery jouit d'un statut très particulier parmi les amateurs de vin en Israël.
Vitkin Petite Sirah 2017 – Le Pionnier des Cépages Méditerranéens
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Vitkin

Vitkin Petite Syrah 2017

29,74 € 34,99 €
Considéré comme l'un des vins les plus emblématiques d'Israël, le Vitkin Petite Sirah 2017 est une démonstration de puissance maîtrisée. Issu de vieilles vignes enracinées dans les Monts de Judée, ce vin à la robe d'encre offre une concentration rare de fruits noirs (myrtille, prune), soulignée par des notes de chocolat amer, d'épices et une minéralité...
Vitkin Carignan 2017 – La Renaissance d'un Cépage Historique
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Vitkin

Vitkin Carignan 2017

29,74 € 34,99 €
Véritable emblème de la "Révolution Méditerranéenne" en Israël, le Vitkin Carignan 2017 est issu de très vieilles vignes (plantées dans les années 70) cultivées sans irrigation. Ce vin intense et vibrant fait oublier les productions industrielles d'autrefois pour offrir une expérience racée : fruits rouges sauvages, herbes séchées, notes florales et une...
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