Panier
Chateau Moutinot 2014
33,99 €
TTC
Le Château Moutinot 2014 est une belle expression de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe. Ce millésime classique dévoile un bouquet intense de cassis, de mûre et de cèdre.
En bouche, sa structure charpentée et ses tanins joliment patinés par le temps sublimeront à merveille une entrecôte grillée ou un beau gigot d'agneau.
Ce vin de caractère est aujourd'hui parfaitement prêt à être savouré. Carafez-le une heure et servez-le à 17°C.
Ancré sur les magnifiques terroirs de la Rive Gauche de Bordeaux, le Château Moutinot incarne la tradition et la force de l'appellation Saint-Estèphe. Bénéficiant de sols composés de graves garonnaises et d'argile, le vignoble offre des conditions idéales pour la pleine maturité des cépages médocains. Le millésime 2014 est reconnu comme une excellente année dans le nord du Médoc, sauvé par un été indien exceptionnel qui a permis d'obtenir des raisins concentrés et parfaitement équilibrés.
L'assemblage est traditionnellement dominé par le Cabernet Sauvignon, qui apporte au vin son ossature, sa capacité de garde et ses arômes de fruits noirs. Il est adouci par la générosité et la rondeur du Merlot. L'élevage attentif en barriques de chêne vient polir cette matière riche, en lui conférant des notes finement torréfiées et épicées, sans jamais masquer l'authenticité de son terroir d'origine.
À la dégustation, le Château Moutinot 2014 présente une robe grenat sombre avec de légers reflets d'évolution. Le nez s'ouvre sur des arômes de sous-bois, de tabac blond et de fruits noirs confiturés. Sur le palais, l'attaque est franche, évoluant vers un milieu de bouche dense et droit, typique de l'austérité noble de Saint-Estèphe dans sa jeunesse, aujourd'hui assouplie. La finale est persistante et terrienne. Une très belle bouteille pour les amateurs de Bordeaux classiques.
- Pays
- France
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Couleur
- Rouge
- Millesime
- 2014
- Contenance
- 75 cl
- Cacherout
- OU
- Mevushal
- Non
- Mode de culture
- Classique
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