Découvrez la puissance et l'élégance du Yarden Syrah 2020, une cuvée emblématique. Ce vin rouge est issu des meilleurs terroirs volcaniques des Hauteurs du Golan. Élaboré à 100% à partir du cépage Syrah, il exprime une richesse aromatique remarquable, fruit d'un millésime 2020 exceptionnel qui a donné des raisins d'une concentration rare.
Sa robe d'un grenat profond, presque noir, témoigne de sa densité. Au nez, un bouquet complexe de mûre, de cassis et de prune noire se révèle, enrichi de notes profondes de terre fumée, de poivre noir, de chocolat amer et d'une touche captivante de violette et de cuir.
En bouche, le vin est corsé, ample et magnifiquement structuré. Les tanins, à la fois mûrs et veloutés, offrent une texture soyeuse qui enrobe le palais. Une belle fraîcheur vient équilibrer la puissance du fruit, menant à une finale persistante où les saveurs de fruits noirs et d'épices s'étirent longuement.
Élevé 18 mois en fûts de chêne français, il possède un grand potentiel de garde. C'est le partenaire idéal pour un gigot d'agneau, un steak au poivre ou des plats mijotés riches. Le Yarden Syrah 2020 est une expression magistrale de la Syrah sur un grand terroir.