Vins

La toute dernière cuvée de Ya'acov Oryah est the Human Touch, un vin réalisé sur une base de GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre) avec un quart de merlot. The Human Touch 2019 a bénéficié d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le Gamla Cabernet Sauvignon 2019 présente des arômes complexes de fruits rouges, cerise et mûre notamment, ainsi que des notes de tabac. En bouche le vin présente un bel équilibre avec une jolie finale. Bien que le Gamla Cabernet Sauvignon 2019 est prêt à être dégusté dès maintenant, il continuera à s’améliorer sur les prochaines années (environ 5 à 6 ans...