Vins

Pascal Bouchard Chablis “Le Classique” 2023 est un très jolie vin réalisé 100% à partir de Chardonnay provenant de vignes de coteaux et plateaux. C’est un vin vif avec des arômes d’agrumes et des notes iodés. Le vin présente une très belle minéralité de par son terroir argilo-calcaire. Le vin a bénéficié d’un élevage sur lies afin d’apporter structure,...

Le Domaine de Dampt Frères s’étend sur les 3 vallées de l’Yonne, du Serein et de l’Armançon. Éric et Emmanuel Dampt travaillent ce vaste vignoble avec une grande minutie: chaque parcelle fait l'objet d'une attention particulière pour lui permettre d'exprimer toutes ses qualités et spécificités. Amoureux de la précision et de l’exactitude, les frères Dampt...

Le Super Toscan de Cantina Giuliano arbore une jolie robe grenat profond avec des reflets violets. Nez riche et dense aux notes de cerises, de terre et d'épices. Vin corsé avec puissance, complexité et élégance. En bouche, davantage d'arômes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices. S'accorde bien avec les viandes élégantes, grillées ou braisées,