Vins

La Pièce de Roche est un grand vin de garde réalisé uniquement à partir de carignan centenaire, planté en 1892 par Monsieur Roche. Les vieux ceps offrent une des plus belles expressions du carignan, emblème du vignoble! Il a bénéficié d'un élevage de 12 mois en barrique (avec batonnage des lies) et en œufs couchés de terre-cuite. La Pièce de Roche offre...

The Cave, l’un des grands noms de vignobles israéliens, est réalisé à partir d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot et 2 % de petit verdot. Les raisins ont été récoltés dans les meilleurs vignobles de la Haute Galilée et ont subi un processus de production méticuleux. Le vin est élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français....