Vins

Découvrez l'excellence d'un grand Bordeaux cacher avec ce Haut-Médoc 2020 signé Barons de Rothschild. Issu d'un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon, ce vin puissant et structuré accompagnera parfaitement un gigot d'agneau rôti. Pensez à le carafer et servez-le entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité.

VINIFICATION & ÉLEVAGE Surveillées toute l’année, nos vignes font l’objet de la plus grande attention. Les parcelles sont vendangées avec soin, à maturité parfaite, pour que chaque terroir puisse se révéler. Après extraction à basse pression, les jus fermentent 3 semaines à une température contrôlée. Un élevage sur lies fines ainsi qu’une filtration...