Vins

Le vignoble du Chateau de Marmorières se situe au milieu du massif de la Clape en Languedoc. La proximité de la mer méditerranééee permet aus cépages Grenache (60%) et Syrah (40%) de se développer dans des conditions optimales et permet aux vinificateurs du chateau d'en exprimer toutes les qualité dans ce vin élégant, fruité et généreux.

VINIFICATION & ÉLEVAGE Surveillées toute l’année, nos vignes font l’objet de la plus grande attention. Les parcelles sont vendangées avec soin, à maturité parfaite, pour que chaque terroir puisse se révéler. Après extraction à basse pression, les jus fermentent 3 semaines à une température contrôlée. Un élevage sur lies fines ainsi qu’une filtration...