Vins

Le Grand Vin du Domaine de Castel est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc, récoltés sur les plus belles parcelles du vignoble. Avant la mise en bouteille, le vin bénéficie d'un élevage d’environ 16 mois en fûts de chêne français, suivis d'environ 4 mois en cuve béton. Castel Grand Vin est vin...

Petit Castel est le second vin du Domaine du Castel. Il est élaboré dans un style bordelais classique à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec. Petit Castel est élevé 12 mois en fûts de chêne français, puis environ 4 mois en cuves béton, avant la mise en bouteille. Le nez présente des arômes de fruits...