Vins

En faisant l’acquisition du Château Rollan de By en 1989, Jean Guyon réalise un rêve d’esthète autant que d’épicurien : posséder une vigne dans le Médoc pour y faire un grand vin. Au départ, une cabane au milieu de 2 hectares de vigne dans le nord du Médoc et à l’arrivée un pari réussi avec un château – des plus réputés – fort de 87 hectares de graves...

Terra di Seta Chianti Classico 2022 est un superbe vin réalisé à 95% à partir de Sangiovese et 5% à partir de Cabernet Sauvignon. Le Terra di Seta Chianti Classico 2022 a bénéficié d’un élevage de 12 mois en fût de chêne. C'est un vin de culture biologique. Un vrai coup de cœur et un super RQP! Chianti Classico est la sous appellation la plus prestigieuse...

Un superbe Chianti Classico Gran Selezione "Assai" réalisé entièrement à partir des raisins bio du cépage Sangiovese et élevé 30 mois dont 24 en fût de chêne français.