Vins

Le Cava Brut d'Elvi Wines, est un superbe Cava, réalisé à partir de cépages locaux, le Xarello et le Macabeo, et selon la méthode traditionnelle avec la seconde fermentation qui prend place dans la bouteille. Avant le dégorgement, le vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en bouteille.

Le Champagne Bonnet Ponson Cuvée Perpétuelle, est l'un de nos champagnes Coup de Coeur! C'est un champagne Extra-Brut, élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir (60%) et de Chardonnay (40%) qui est d'une élégance folle! Ce champagne 1er Cru d'une jolie vivacité présente une belle complexité aromatique avec des notes fruités (agrumes, pomme), florales...