Vins

Le Clos Mesorah Sublim est un vin d'exception produit à Clos Mesorah, à partir de vieille vignes de Carignan (50%) et de Grenache (50%) bio. Sublim n'est produit que dans les meilleures années et en très petites quantités (environ 700 btles pour le millésime 2016). Les pieds de vignes sélectionnés pour l'élaboration du Sublim ont plus de 80 ans, et ont un...

Le CB 2016, pour Cumulonimbus qui est connu pour sa forme imposante et gracieuse, est réalisé à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (44%), Shiraz (44%), Petit Verdot (6%) et Cabernet Franc (6%) provenant de vignobles des Hauteurs du Golan et de Haute Galilée. Le CB 2016 est un vin puissant et complexe qui a bénéficié d’un élevage de 30 mois en...