Vins

La cave Citadelle de Diamant, située à Kfar Ruth, a été fondée par l'homme d'affaires franco-israélien Laurent Emsellem. Laurent est associé avec Patrick Hababou, l’ancien propriétaire de la cave Titora et un vigneron local réputé et expérimenté. La Citadelle de Diamant produit des rosés de style provençal, avec une élégante robe rose claire, une belle...

Ce très jolie Beaune 1er Cru "Belissand" est issu d'une micro-cuvée d'uniquement 600 btles réalisée à partir des vignes de Pinot Noir de 25 ans en moyenne et cultivées en agriculture raisonnée et en bio dynamie. Le vin a bénéficié d’un élevage de 8 à 12 mois en fûts de chêne, dont 30% de fûts neufs. Village ou Premier Cru, les Beaune rouges sont réputés...

Le domaine Fourcas Dupré, sur l'appelation Listrac Medoc, comprend 47,2 hectares d’un seul tenant, situé sur le plateau du Fourcas, entre Moulis et Saint Julien. Ce terroir d'exception, composé de graves pyrénéennes à plus de 80% et de sous-sols argileux, calcaires et argilo-calcaires, confère à cette cuvée une belle complexité et une minéralité très...