Vins

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Le Clos Mesorah Sublim est un vin d'exception produit à Clos Mesorah, à partir de vieille vignes de Carignan (50%) et de Grenache (50%) bio. Sublim n'est produit que dans les meilleures années et en très petites quantités (environ 700 btles pour le millésime 2016). Les pieds de vignes sélectionnés pour l'élaboration du Sublim ont plus de 80 ans, et ont un...
Le ELVI Herenza Crianza est un superbe vin de l’appellation RIOJA, produit 100% à partir du cépage Tempranillo. Le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne américains et francais. Le vin a obtenu de très belles notes dont une Médaille d’Or (91/100) par Gilbert & Gaillard.
Réalisé 100% à partir de merlot avec une fermentation et un élevage en cuve inox, le In Campagna 2021 est un vin de plaisir, fruité, aromatique et soyeux. Il accompagnera à merveille les plats traditionnels de la cuisine italienne et méditerranéenne mais aussi et parfait en apéritif avec Kemias et Antipasti.
Binyamina Reserve Cabernet Sauvignon se caractérise par une maturité maîtrisée et un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration d'arômes de fruits mûrs. Sa riche couleur sombre, ses arômes et saveurs concentrés, son acidité complémentaire et sa grande complexité sont le résultat de conditions de maturation optimales et de terroirs diversifiés....
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