Vins

Château Haut Condissas est un domaine de 15ha, situé à Bégadan au cœur de appellation Medoc. Chateau Haut Condissas, où une attention toute particulière est portée au moindre détail et qui est cultivé comme un jardin, est la cuvée « haute couture » des Domaines Rollan de By.

En faisant l’acquisition du Château Rollan de By en 1989, Jean Guyon réalise un rêve d’esthète autant que d’épicurien : posséder une vigne dans le Médoc pour y faire un grand vin. Au départ, une cabane au milieu de 2 hectares de vigne dans le nord du Médoc et à l’arrivée un pari réussi avec un château – des plus réputés – fort de 87 hectares de graves...