Israel

The Cave, l’un des grands noms de vignobles israéliens, est réalisé à partir d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot et 2 % de petit verdot. Les raisins ont été récoltés dans les meilleurs vignobles de la Haute Galilée et ont subi un processus de production méticuleux. Le vin est élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français....

Le Gamla Cabernet Sauvignon 2019 présente des arômes complexes de fruits rouges, cerise et mûre notamment, ainsi que des notes de tabac. En bouche le vin présente un bel équilibre avec une jolie finale. Bien que le Gamla Cabernet Sauvignon 2019 est prêt à être dégusté dès maintenant, il continuera à s’améliorer sur les prochaines années (environ 5 à 6 ans...