Israel

Eye of the Storm est un très beau vin rouge de type GSM (36% Grenache, 42% Syrah, 11% Mourvèdre) avec une touche de Cinsault. Rouge clair, avec des arômes fumés et d'épices. Eye of the Storm a bénéficié d'un élevage de 12 mois en fût de chêne.

Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...