Israel

Le Soulmate 2018 de Ya’acov Oryah est un magnifique vin blanc issu d'un assemblage de deux cépages à fort caractère, le Chardonnay (55%) et le Chenin Blanc (45%). Robe claire, des aromes floraux et fruités avec une très belle acidité. Le Chardonnay provient d’un vignoble situé dans les hauteurs du Golan alors que le Chenin Blanc provient des plaines de...

Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...