Vins

Har Odem Nebbiolo Reserve 2021 est un superbe vin réalisé à partir de raisins Nebbiolo provenant de vignobles nichés dans les hauteurs du Golan. Ce terroir unique, et la fraicheur du climat, permettent aux Nebbiolo de murir dans d’excellentes conditions. Ce vin qui présente une robe rouge semi-opaque et brillante, et au nez des arômes de roses et de terre...

Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...