Vins

Kessem 2024 is a magnificent wine made from a blend of Merlot (35%) and Carignan (25%) with five other grape varieties in smaller proportions. The grapes come from the Ein Karem vineyards (650-750m altitude) and Givat Yeshayashu vineyards (250-400m altitude). Each grape variety is fermented separately and then aged in oak barrels, amphorae, or stainless...

La cuvée Premium de Chateau Roubine est un grand rosé qui illustre la complexité de l’assemblage et la diversité des 7 cépages provençaux qui entrent dans son élaboration : Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon et en petits pourcentages Carignan, Tibouren, Syrah et Mourvèdre. Grâce aux vendanges de nuit, cette cuvée, bénéficie d’une macération...