Vins

Capcanes La Flor Del Flor Samso est un réalisé uniquement à partir de Samso, ce cépage Espagnol plus connu chez nous sous le nom de Carignan, issu de pieds de vignes centenaires! C'est un vin à la robe foncée et intense qui présente au nez, des arômes de fruits rouges, notamment de prune et de cassis. Les tannins sont souples avec une longue finale. Ce...

Layam Red 2023 est réalisé à partir d’un assemblage de 8 cépages dont les principaux étant Syrah (c. 60%) et Carignan (c. 20%). Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude. Chaque cépage est fermenté séparément et élevé en barrique pendant 6 mois. Le Carignan est quant à...