Vins

Avec le Netofa Dor Syrah 2018, le maître-vigneron Pierre Miodownick livre une interprétation magistrale de son cépage fétiche. Loin des vins sur-extraits, cette cuvée issue du terroir d'Ein Dor (Basse Galilée) évoque les grandes Syrahs du Rhône septentrional : finesse, notes poivrées et élégance florale sont au rendez-vous. Son équilibre parfait entre...

Né du retour aux sources de la famille Ben Zaken (fondateurs du Domaine du Castel), le Razi'el Rouge 2018 est un vin d'auteur fascinant. Cet assemblage méditerranéen de Syrah et de Carignan (Vieilles Vignes) rompt avec le style bordelais classique, du Domaine du Castel, pour offrir une expérience vibrante, marquée par les épices, le fruit noir sauvage et...

Jezreel Winery a choisi d'embrasser l'unicité de l'Argaman et de lui donner l'attention qu'il mérite en tant que cépage israélien original et de grande qualité. Les raisins sont issus d'un unique vignoble, le vignoble Givat Nili situé près de Zikhron Yaacov. La vinification a eu lieu pendant près de 4 semaines en cuve inox et le vin a bénéficié d'un...