Vins

Laissez-vous surprendre par l'audace de Ya'acov Oryah avec "The Human Touch" 2019, un assemblage insolite et vibrant qui marie la rondeur du Merlot (24%) aux cépages méditerranéens (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault). Un vin rouge aux notes explosives de fruits rouges frais, d'épices douces et de rhubarbe. Sa fraîcheur et sa complexité épicée feront...

Kessem 2024 is a magnificent wine made from a blend of Merlot (35%) and Carignan (25%) with five other grape varieties in smaller proportions. The grapes come from the Ein Karem vineyards (650-750m altitude) and Givat Yeshayashu vineyards (250-400m altitude). Each grape variety is fermented separately and then aged in oak barrels, amphorae, or stainless...