Israel

Le Jezreel Adumim 2021 provient de la fusion de trois cépages (Syrah, Carignan & Argaman) créant une véritable expérience méditerranéenne et israélienne. Chaque cépage est élevé séparément pendant 18 mois dans des barriques de chêne, donnant ce superbe vin israélien riche, complexe et profond. Le Jezreel Adumim 2021 est un vin qui accompagnera...

Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...

Le Cave Winery, installé dans une cave ottomane du XVIe siècle aux conditions idéales de vieillissement, est spécialisé dans l’élevage de grands vins depuis 2000. Son Cabernet Sauvignon provient des vignes de Ben Zimra, plantées dans les années 1980 sur des sols basaltiques bien drainés, avec un faible rendement garantissant des raisins concentrés et...