Vins

48,00 €
La Pièce de Roche est un grand vin de garde réalisé uniquement à partir de carignan centenaire, planté en 1892 par Monsieur Roche. Les vieux ceps offrent une des plus belles expressions du carignan, emblème du vignoble! Il a bénéficié d'un élevage de 12 mois en barrique (avec batonnage des lies) et en œufs couchés de terre-cuite. La Pièce de Roche offre...
34,00 €
L'Alaric, c'est la cuvée emblématique du Château La Baronne — celle qui porte le nom de la montagne comme une signature. Un assemblage de Syrah, Carignan et Grenache issu des plus belles parcelles du domaine, conduit en biodynamie certifiée. Robe pourpre profonde, nez de fruits noirs, réglisse et épices, bouche charnue et soyeuse à la finale longue et...
18,80 €
Les Lanes 2021 du Château La Baronne, c'est le Languedoc dans ce qu'il a de plus sincère : solaire, gourmand, d'une élégance discrète. Issu de la biodynamie, ce Corbières AOP assemble Carignan et Grenache sur des sols argilo-calcaires au pied de la montagne d'Alaric. Robe pourpre, nez de cerise et framboise avec une touche de garrigue, bouche aux tanins...
Le Château La Baronne Mourvèdre de Las Vals 2021 est une cuvée d'exception certifiée bio et biodynamie. Ce 100% Mourvèdre dévoile un nez gourmand de fruits rouges et de subtiles notes d'épices douces. En bouche, sa texture onctueuse et ses tanins poudrés font merveille. Ce vin authentique sublimera un tajine d'agneau, un couscous aux merguez de bœuf ou un...
Château La Baronne Les Chemins Rouge 2021 – Corbières AOP Bio
  • Nouveau
21,90 €
Les Chemins, c'est la carte postale du Château La Baronne — la cuvée qui traverse toutes les parcelles du domaine pour en capturer le meilleur. Un assemblage biodynamique de Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre, vinifié en levures indigènes et élevé 12 mois en fûts et cuves béton. Robe pourpre dense, nez de myrtille, mûre et cassis relevé d'épices et de...
Château La Baronne Les Chemins Blanc 2022 – Corbières | Wine Symphony
  • Nouveau
21,90 €
Sous le soleil des Corbières, la Famille Lignères compose avec ses cépages blancs un vin d'une fraîcheur et d'une gourmandise remarquables. Les Chemins Blanc 2022 assemble Grenache blanc, Vermentino et Roussanne — vendangés à la main fin août sur les terrasses d'altitude de la Montagne d'Alaric, élevé sur lies fines en cuve inox. Nez de pêche, poire et...
La Baronne Roussanne de Las Vals 2022 – Vin Orange Biodynamique IGP
  • Nouveau
Sur un plateau à 200 mètres d'altitude, une parcelle de Roussanne unique donne naissance à l'un des vins les plus confidentiels du Château La Baronne. Un 100% Roussanne 2022 vinifié en amphores, jarres et œufs de céramique — vin orange biodynamique certifié, d'une minéralité et d'une fraîcheur hors norme pour ce cépage. Nez de fruits blancs, noisette,...
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