Vins

Le Makhpelah de Hevron Height Winery est réalisé à partir d’un assemblage de 70 % cabernet sauvignon et de 30 % merlot, cultivés au cœur des montagnes de Judée, à 950m d’altitude. Les raisins ont été récoltés à la main et ont subi fermentation longue et à basse température pour permettre une extraction maximale. Makhpelah vin a bénéficié d’un élevage de...

Voyagez au cœur de l'Espagne avec le Elvi Adar 2018, une cuvée solaire et moderne née dans la région de la Ribera del Júcar. Cet assemblage puissant de Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot dévoile des arômes intenses de myrtille, de chocolat noir et de garrigue. Sa structure généreuse et ses notes épicées feront merveille sur une épaule d'agneau...

Avec le Netofa Dor Syrah 2018, le maître-vigneron Pierre Miodownick livre une interprétation magistrale de son cépage fétiche. Loin des vins sur-extraits, cette cuvée issue du terroir d'Ein Dor (Basse Galilée) évoque les grandes Syrahs du Rhône septentrional : finesse, notes poivrées et élégance florale sont au rendez-vous. Son équilibre parfait entre...