Vins

69,99 €
Avec le Netofa Dor Syrah 2018, le maître-vigneron Pierre Miodownick livre une interprétation magistrale de son cépage fétiche. Loin des vins sur-extraits, cette cuvée issue du terroir d'Ein Dor (Basse Galilée) évoque les grandes Syrahs du Rhône septentrional : finesse, notes poivrées et élégance florale sont au rendez-vous. Son équilibre parfait entre...
34,00 €
L'Alaric, c'est la cuvée emblématique du Château La Baronne — celle qui porte le nom de la montagne comme une signature. Un assemblage de Syrah, Carignan et Grenache issu des plus belles parcelles du domaine, conduit en biodynamie certifiée. Robe pourpre profonde, nez de fruits noirs, réglisse et épices, bouche charnue et soyeuse à la finale longue et...
17,80 €
ELVI HERENZA blanc 2022, réalisé à partir de Sauvignon blanc et de Pansa blanca, arbore une belle robe jaune paille et un nez très aromatique. Frais avec une très belle salinité! Un magnifique RQP !
36,90 €
Avec le Shiran Chardonnay Organic 2018, le vigneron artisan Eli Shiran nous propose une vision épurée et "nature" de ce cépage mondial. Issu de raisins de l'agriculture biologique cultivés sur les hauteurs des Monts de Judée, ce vin se distingue par son absence de lourdeur : ici, pas de beurre ou de vanille excessive, mais une tension minérale vibrante,...
18,80 €
Les Lanes 2021 du Château La Baronne, c'est le Languedoc dans ce qu'il a de plus sincère : solaire, gourmand, d'une élégance discrète. Issu de la biodynamie, ce Corbières AOP assemble Carignan et Grenache sur des sols argilo-calcaires au pied de la montagne d'Alaric. Robe pourpre, nez de cerise et framboise avec une touche de garrigue, bouche aux tanins...
39,90 €
Avec "The Trio" 2017, Eli Shiran signe un vin rouge vibrant et non-conformiste, fidèle à sa philosophie de "minimal intervention". Cet assemblage original de Carignan, Petite Sirah et Syrah, né sur les hauteurs de Kiryat Arba (Monts de Judée), offre une expérience gustative intense, mêlant fruits noirs sauvages, épices douces et une touche terreuse...
Espagne

Elvi Adar 2022

18,80 €
Voyagez au cœur de l'Espagne avec le Elvi Adar 2022, une cuvée solaire et moderne née dans la région de la Ribera del Júcar. Cet assemblage puissant de Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot dévoile des arômes intenses de myrtille, de chocolat noir et de garrigue. Sa structure généreuse et ses notes épicées feront merveille sur une épaule d'agneau...
29,99 €
Le G de Château Guiraud 2019 est un grand vin blanc sec bio issu du prestigieux terroir de Sauternes. Composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon, il offre un nez éclatant d'agrumes, de pêche et de fleurs d'acacia. En bouche, sa vivacité et son gras s'équilibrent à la perfection. Il accompagnera avec panache un poisson grillé ou des fromages de chèvre...
36,90 €
Le Soulmate 2018 de Ya’acov Oryah est un magnifique vin blanc issu d'un assemblage de deux cépages à fort caractère, le Chardonnay (55%) et le Chenin Blanc (45%). Robe claire, des aromes floraux et fruités avec une très belle acidité. Le Chardonnay provient d’un vignoble situé dans les hauteurs du Golan alors que le Chenin Blanc provient des plaines de...
Le Château La Baronne Mourvèdre de Las Vals 2021 est une cuvée d'exception certifiée bio et biodynamie. Ce 100% Mourvèdre dévoile un nez gourmand de fruits rouges et de subtiles notes d'épices douces. En bouche, sa texture onctueuse et ses tanins poudrés font merveille. Ce vin authentique sublimera un tajine d'agneau, un couscous aux merguez de bœuf ou un...
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