Vins

La Pièce de Roche est un grand vin de garde réalisé uniquement à partir de carignan centenaire, planté en 1892 par Monsieur Roche. Les vieux ceps offrent une des plus belles expressions du carignan, emblème du vignoble! Il a bénéficié d'un élevage de 12 mois en barrique (avec batonnage des lies) et en œufs couchés de terre-cuite. La Pièce de Roche offre...
Jezreel Winery

Jezreel Adumim 2021

34,00 €
Le Jezreel Adumim 2021 provient de la fusion de trois cépages (Syrah, Carignan & Argaman) créant une véritable expérience méditerranéenne et israélienne. Chaque cépage est élevé séparément pendant 18 mois dans des barriques de chêne, donnant ce superbe vin israélien riche, complexe et profond. Le Jezreel Adumim 2021 est un vin qui accompagnera...
Jezreel Argaman 2021
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Jezreel Winery

Jezreel Argaman 2021

44,20 € 52,00 €
Jezreel Winery a choisi d'embrasser l'unicité de l'Argaman et de lui donner l'attention qu'il mérite en tant que cépage israélien original et de grande qualité. Les raisins sont issus d'un unique vignoble, le vignoble Givat Nili situé près de Zikhron Yaacov. La vinification a eu lieu pendant près de 4 semaines en cuve inox et le vin a bénéficié d'un...
16,30 €
En l'honneur du 70e anniversaire de l'État d'Israël et du 95e anniversaire du village de Binyamina, la cave Binyamina a créé une cuvée spéciale appelée "Moshava", qui veut dire "établissement" ou "village" en hébreu. Le Binyamina Moshava Shiraz est réalisé à partir de raisins Shiraz provenant de vignobles sélectionnés de la région de la Galilée et des...
En l'honneur du 70e anniversaire de l'État d'Israël et du 95e anniversaire du village de Binyamina, Binyamina Winery a créé une cuvée spéciale appelée "Moshava", qui veut dire "établissement" ou "village" en hébreu. Le Binyamina moshava cabernet sauvignon est réalisé à 100% à partir de Cabernet Sauvignon issu de vignobles sélectionnés de Galilée. Le...
Agur Winery

Agur Layam Red 2023

44,00 €
Layam Red 2023 est réalisé à partir d’un assemblage de 8 cépages dont les principaux étant Syrah (c. 60%) et Carignan (c. 20%). Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude. Chaque cépage est fermenté séparément et élevé en barrique pendant 6 mois. Le Carignan est quant à...
56,80 €
Har Odem Nebbiolo Reserve 2021 est un superbe vin réalisé à partir de raisins Nebbiolo provenant de vignobles nichés dans les hauteurs du Golan. Ce terroir unique, et la fraicheur du climat, permettent aux Nebbiolo de murir dans d’excellentes conditions. Ce vin qui présente une robe rouge semi-opaque et brillante, et au nez des arômes de roses et de terre...
Binyamina Reserve Cabernet Sauvignon se caractérise par une maturité maîtrisée et un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration d'arômes de fruits mûrs. Sa riche couleur sombre, ses arômes et saveurs concentrés, son acidité complémentaire et sa grande complexité sont le résultat de conditions de maturation optimales et de terroirs diversifiés....
42,99 €
Le Matar Cumulus 2023 est un très joli vin réalisé à partir d'un assemblage de 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot et 20% Cabernet Franc provenant de vignobles du nord du plateau du Golan et de la Haute Galilée; et qui a bénéficié d'un élevage de 14 mois en fûts de chêne francais. C'est un vin caractérisé par des arômes de fruits noirs, d'épices et...
148,00 €
Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...
Golan Heights Winery

Yarden 2T 2021

34,99 €
Yarden 2T est réalisé à partir d’un assemblage de deux cépages portugaises renommées, le Touriga Nacional et le Tinta Cao. Les raisins proviennent du vignobles Yonatan, situé à une altitude de 700 mètres, et celui de Geshur, situé à une altitude de 400 mètres. Bien que déjà agréable, le Yarden 2T 2021 continuera à s'améliorer en bouteille pendant les...
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