Vins

Les raisins de Cabernet Sauvignon ont été récoltés dans nos vignobles de Galilée et de Gilboa, à maturité optimale. Vendangés à la fraîcheur nocturne, les raisins ont été transportés directement au chai. Ils ont été réceptionnés dans la cuve de réception, puis passés dans un fouloir-séparateur pour séparer les rafles et les feuilles des raisins, avant...
Le Dalton Estate Cabernet Sauvignon est élaboré à 100% à partir de cabernet sauvignon et a été élevé 10 mois en fûts de chêne. C'est un vin riche et équilibré, aux notes caractéristiques de fruits des bois (comme la groseille) sublimées par de subtiles notes vanillées. Ce vin accompagne particulièrement bien les grillades, les steaks, les hamburgers ainsi...
59,99 €
Galilo est un très joli vin issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Shiraz et de Grenache, provenant de vignobles comptant pami les meilleurs de Galilée. Le Cabernet Sauvignon et le Shiraz proviennent d'Elkosh, le vignoble phare de Dalton Winery, en Galilée occidentale. À 600 m d'altitude, il bénéficie d'une brise marine rafraîchissante et se...
117,99 €
Plongez dans l'exceptionnel avec le Dalton Matatia 2020, une cuvée d'élite en quantité limitée, véritable hommage au fondateur du domaine. Ce vin complexe et élégant, issu d´un assemblage de cabernet sauvignon et merlot, aux notes de fruits des bois et de réglisse, est un trésor en bouteille. Sublime sur une pièce de bœuf maturée, servez-le entre 18 et...
Célébrez l'héritage de Dalton avec ce Cabernet Sauvignon 2023 de la prestigieuse "Family Collection". Ce vin cacher ample et velouté dévoile des notes complexes de baies mûres, de chocolat et de tabac. Parfait sur un rôti de bœuf ou d'agneau, servez-le entre 18 et 20°C pour une dégustation inoubliable.
Golan Heights Winery

Yarden Odem Chardonnay 2023

29,99 €
Le Yarden Odem Chardonnay est un vin blanc biologique issu du vignoble d'Odem, l'un des plus hauts d'Israël. Élaboré à 100% avec le cépage Chardonnay, il se distingue par ses arômes de poire, de citron et de fruits tropicaux. En bouche, ce vin élégant est corsé et présente une finale savoureuse. Son caractère unique est enrichi par une fermentation et un...
39,99 €
Le Syrah Reserve 2019 de Tulip Winery est élaboré à partir de Syrah provenant du vignoble de Kfar Yuval situé à 350 m d'altitude. Le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français pour une maturation douce et équilibrée du vin. Avant la mise en bouteille, le vin a subi une légère filtration pour préserver des saveurs et arômes uniques.
Razi'el Rouge 2018 Cacher – Haute Judée (Famille Ben Zaken)
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Domaine du Castel

Razi'el 2018

59,99 €
Né du retour aux sources de la famille Ben Zaken (fondateurs du Domaine du Castel), le Razi'el Rouge 2018 est un vin d'auteur fascinant. Cet assemblage méditerranéen de Syrah et de Carignan (Vieilles Vignes) rompt avec le style bordelais classique, du Domaine du Castel, pour offrir une expérience vibrante, marquée par les épices, le fruit noir sauvage et...
Black Tulip 2018 – L'Icône de Prestige de Tulip Winery
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79,99 €
Le Black Tulip fait partie de la série Premium du Tulip Winery. C’est un vin réalisé à partir d’un assemblage bordelais de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Chaque cépage est vinifié et élevé séparément pendant 6 mois et uniquement les meilleures barriques sont sélectionnées pour le Black Tulip. Une fois l’assemblage réalisé, le...
Or Haganuz Elima 2018 – L'Excellence Naturelle de Galilée
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34,99 €
Le Or Haganuz Elima 2018 est une cuvée pionnière dans le paysage viticole israélien. Élaboré sans aucun sulfite ajouté, cet assemblage de Cabernet Sauvignon (75%) et de Cabernet Franc (25%) issus des coteaux du Mont Méron se distingue par sa pureté aromatique exceptionnelle. Il offre de riches parfums de fruits noirs, rehaussés par de subtiles notes...
Or Haganuz Namura Special Reserve 2016 – La Quintessence du Mont Méron
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Le Or Haganuz Namura Special Reserve 2016 est une superbe expression du cépage Cabernet Sauvignon, cultivé dans le terroir exceptionnel de Galilée. Régulièrement salué par la critique (noté 90/100 par le Wine Enthusiast pour ce millésime), ce rouge intense séduit par son bouquet complexe mêlant la prune noire, le cassis, le chocolat noir et de...
Cantina Giuliano Rosato 2023 - Italie - Wine Symphony
Rupture de stock
16,90 €
Le Cantina Giuliano Rosato est réalisé à partir de Sangiovese provenant des collines de Toscane. Une touche de vermentino est ajoutée pour apporter encore plus d’arômes et de fraicheur. Le Cantina Giuliano arbore une très belle robe rose saumonée claire et présente au nez des arômes intenses de fruits (fruits blancs) avec des notes minérales. En bouche le...
Claude Seror Ramat Hagolan 2016
Rupture de stock
29,90 €
La puissance du Cabernet, la rondeur du Merlot, et les aromes épicés du Syrah. Le vin a une structure bien charpentée avec des tannins délicats. Des arômes de cassis et de pruneau avec des notes anisées. Une finale agrémentée de notes de terre et d’épices tout en finesse.
Claude Seror Syrah 2016
Rupture de stock
49,90 €
Le Syrah de Claude Seror est un Syrah typiquement méditerranéen, moyennement charpenté avec des arômes de cerise noire et de fleurs séchées. Une longue finale épicée (poivre), des tannins bien structurés et ronds. Un vin de plaisir!
Claude Seror L'Or Rouge 2016
Rupture de stock
45,90 €
L’Or Rouge de Claude Seror a une structure bien charpentée, des arômes de cerise noire, avec des notes vanillées et réglissées, avec les notes poivrées caractéristiques du cépage Syrah.
Yatir Forest - Israel - Wine Symphony
Rupture de stock
Yatir Winery

Yatir Mt. Amasa 2018

39,99 €
Le Yatir Mt. Amasa 2018, est un blend de cépages typiquement bordelais et de la vallée du Rhône
The Cave excellent vin casher israelien
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  • -10,00 €
Rupture de stock
Binyamina

The Cave 2020

79,99 € 89,99 €
The Cave, l’un des grands noms de vignobles israéliens, est réalisé à partir d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot et 2 % de petit verdot. Les raisins ont été récoltés dans les meilleurs vignobles de la Haute Galilée et ont subi un processus de production méticuleux. Le vin est élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français....
Or Haganuz Marom Cabernet Sauvignon 2018 Cacher – Galilée Israël
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Rupture de stock
Voyagez en Terre Sainte avec le Or Haganuz Marom 2018, un Cabernet Sauvignon intense cultivé sur les hauteurs de la Galilée. Ce vin riche aux notes de cassis et de chêne toasté s'accordera parfaitement avec un rôti de bœuf aux herbes ou des plats méditerranéens épicés. Servir à 18°C pour apprécier toute sa structure .
Recanati Reserve Manara Cabernet Sauvignon - Israel - Wine Symphony
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Rupture de stock
Le vignobles uniques du Kibboutz Manarah sont situé en Haute-Galilé, à plus de 800m au dessus du niveau de la mer et dont le sol est constitué principalement de Terra Rosa, permet aux vignes de pousser dans des conditions climatiques idéales donnant un vin riche avec une tres belle acidité.
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