Vins

Domaine du Castel

Petit Castel 2021

60,00 €
Petit Castel est le second vin du Domaine du Castel. Il est élaboré dans un style bordelais classique à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Petit Castel est élevé 12 mois en fûts de chêne français, puis environ 4 mois en cuves béton, avant la mise en bouteille. Le nez présente des arômes de fruits rouges et noirs et des...
89,99 €
Le Grand Vin du Domaine de Castel est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc, récoltés sur les plus belles parcelles du vignoble. Avant la mise en bouteille, le vin bénéficie d'un élevage d’environ 16 mois en fûts de chêne français, suivis d'environ 4 mois en cuve béton. Castel Grand Vin est vin...
Domaine du Castel

La vie rouge du Castel 2021

32,99 €
La Vie Rouge du Castel est un assemblage de cépages cultivés dans les vignobles des collines de Judée : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot et Syrah. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ un an dans des cuves en béto, ce qui permet de préserver son arôme fruité et frais. Le vin atteint son apogée au cours des...
Agur Winery

Agur Kessem 2023

32,99 €
Agur Kessem est un magnifique vin réalisé à partir d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cabernet Franc, Petit Sirah, Garnacha Tintorera et Syrah provenant des vignobles Ein Kerem et Givat Yeshayashu. Chaque cépage est fermenté séparément puis élevé en fûts de chêne français avant l'assemblage qui a lui même bénéficié d'un élevage en...
La cave Citadelle de Diamant, située à Kfar Ruth, a été fondée par l'homme d'affaires franco-israélien Laurent Emsellem. Laurent est associé avec Patrick Hababou, l’ancien propriétaire de la cave Titora et un vigneron local réputé et expérimenté. La Citadelle de Diamant produit des rosés de style provençal, avec une élégante robe rose claire, une belle...
Agur Winery

Agur Layam Red 2023

44,00 €
Layam Red 2023 est réalisé à partir d’un assemblage de 8 cépages dont les principaux étant Syrah (c. 60%) et Carignan (c. 20%). Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude. Chaque cépage est fermenté séparément et élevé en barrique pendant 6 mois. Le Carignan est quant à...
Agur Winery

Agur Layam Blanc 2023

44,00 €
Le Layam blanc est un superbe vin réalisé à partir d’un assemblage de Roussanne (60%), Sauvignon blanc (15%), Chardonnay, Chenin blanc, Grenache blanche et Viognier. Les raisins proviennent des vignobles de Givat Yeshayahu et de Mata qui se trouvent respectivement à 300m et à 700 m d’altitude. Chaque cépage a fermenté séparément en fûts puis est resté sur...
Golan Heights Winery

Yarden Brut Rosé 2014

44,99 €
Un excellent mousseux israélien réalisé selon la méthode champenoise.
Golan Heights Winery

Yarden Odem Chardonnay 2021

29,99 €
Le Yarden Odem Chardonnay est un vin blanc biologique issu du vignoble d'Odem, l'un des plus hauts d'Israël. Élaboré à 100% avec le cépage Chardonnay, il se distingue par ses arômes de poire, de citron et de fruits tropicaux. En bouche, ce vin élégant est corsé et présente une finale savoureuse. Son caractère unique est enrichi par une fermentation et un...
Jezreel Winery

Jezreel Adumim 2021

34,00 €
Le Jezreel Adumim 2021 provient de la fusion de trois cépages (Syrah, Carignan & Argaman) créant une véritable expérience méditerranéenne et israélienne. Chaque cépage est élevé séparément pendant 18 mois dans des barriques de chêne, donnant ce superbe vin israélien riche, complexe et profond. Le Jezreel Adumim 2021 est un vin qui accompagnera...
Jezreel Argaman 2021
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Jezreel Winery

Jezreel Argaman 2021

44,20 € 52,00 €
Jezreel Winery a choisi d'embrasser l'unicité de l'Argaman et de lui donner l'attention qu'il mérite en tant que cépage israélien original et de grande qualité. Les raisins sont issus d'un unique vignoble, le vignoble Givat Nili situé près de Zikhron Yaacov. La vinification a eu lieu pendant près de 4 semaines en cuve inox et le vin a bénéficié d'un...
16,30 €
En l'honneur du 70e anniversaire de l'État d'Israël et du 95e anniversaire du village de Binyamina, la cave Binyamina a créé une cuvée spéciale appelée "Moshava", qui veut dire "établissement" ou "village" en hébreu. Le Binyamina Moshava Shiraz est réalisé à partir de raisins Shiraz provenant de vignobles sélectionnés de la région de la Galilée et des...
En l'honneur du 70e anniversaire de l'État d'Israël et du 95e anniversaire du village de Binyamina, Binyamina Winery a créé une cuvée spéciale appelée "Moshava", qui veut dire "établissement" ou "village" en hébreu. Le Binyamina moshava cabernet sauvignon est réalisé à 100% à partir de Cabernet Sauvignon issu de vignobles sélectionnés de Galilée. Le...
56,80 €
Har Odem Nebbiolo Reserve 2021 est un superbe vin réalisé à partir de raisins Nebbiolo provenant de vignobles nichés dans les hauteurs du Golan. Ce terroir unique, et la fraicheur du climat, permettent aux Nebbiolo de murir dans d’excellentes conditions. Ce vin qui présente une robe rouge semi-opaque et brillante, et au nez des arômes de roses et de terre...
Binyamina Reserve Cabernet Sauvignon se caractérise par une maturité maîtrisée et un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration d'arômes de fruits mûrs. Sa riche couleur sombre, ses arômes et saveurs concentrés, son acidité complémentaire et sa grande complexité sont le résultat de conditions de maturation optimales et de terroirs diversifiés....
42,99 €
Le Matar Cumulus 2023 est un très joli vin réalisé à partir d'un assemblage de 40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot et 20% Cabernet Franc provenant de vignobles du nord du plateau du Golan et de la Haute Galilée; et qui a bénéficié d'un élevage de 14 mois en fûts de chêne francais. C'est un vin caractérisé par des arômes de fruits noirs, d'épices et...
148,00 €
Ce vin exceptionnel 100% Cabernet Sauvignon du plateau du Golan est issu de vieilles vignes produisant un faible rendement pour une concentration optimale. Après une vinification soignée et un élevage de 24 mois en fûts de chêne américain, The Cave 2021 - Chosen Barrel offre des arômes intenses de cerise noire, de poivre et de vanille. Sa texture veloutée...
Golan Heights Winery

Yarden 2T 2021

34,99 €
Yarden 2T est réalisé à partir d’un assemblage de deux cépages portugaises renommées, le Touriga Nacional et le Tinta Cao. Les raisins proviennent du vignobles Yonatan, situé à une altitude de 700 mètres, et celui de Geshur, situé à une altitude de 400 mètres. Bien que déjà agréable, le Yarden 2T 2021 continuera à s'améliorer en bouteille pendant les...
Golan Heights Winery

Yarden Syrah 2021

34,99 €
Succombez au Yarden Syrah 2021, un vin rouge casher d'exception venu d'Israël. Ce vin puissant et velouté vous séduira par ses arômes intenses de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Parfait pour sublimer vos viandes, c'est une référence incontournable des Hauteurs du Golan. Offrez-vous ce chef-d'œuvre de la Syrah, recommandé par Wine Symphony. Profitez...
Golan Heights Winery

Yarden Katzrin Chardonnay 2023

39,99 €
Découvrez le Yarden Katzrin Chardonnay 2023, le plus prestigieux des vins blancs cachers d'Israël. Issu des meilleurs terroirs volcaniques des Hauteurs du Golan, ce vin d'exception est un chef-d'œuvre de complexité et d'élégance. Élevé en fûts de chêne français, il offre une richesse aromatique et une finale d'une longueur remarquable. C'est le choix...
Les raisins de Cabernet Sauvignon ont été récoltés dans nos vignobles de Galilée et de Gilboa, à maturité optimale. Vendangés à la fraîcheur nocturne, les raisins ont été transportés directement au chai. Ils ont été réceptionnés dans la cuve de réception, puis passés dans un fouloir-séparateur pour séparer les rafles et les feuilles des raisins, avant...
Le Dalton Estate Cabernet Sauvignon est élaboré à 100% à partir de cabernet sauvignon et a été élevé 10 mois en fûts de chêne. C'est un vin riche et équilibré, aux notes caractéristiques de fruits des bois (comme la groseille) sublimées par de subtiles notes vanillées. Ce vin accompagne particulièrement bien les grillades, les steaks, les hamburgers ainsi...
59,99 €
Galilo est un très joli vin issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Shiraz et de Grenache, provenant de vignobles comptant pami les meilleurs de Galilée. Le Cabernet Sauvignon et le Shiraz proviennent d'Elkosh, le vignoble phare de Dalton Winery, en Galilée occidentale. À 600 m d'altitude, il bénéficie d'une brise marine rafraîchissante et se...
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